![]() |
Sumber gambar dari Google |
Cara Buat Nasi Lemak Yang Sedap Dan Lembut
Bukan sebarangan tau nak masak nasi lemak. Kalau nak yang sedap, wangi dan lembut.. meh tengok cara di bawah.
Bahan-bahan:
2 pot Beras
1 pot beras pulut
2 kotak Santan
2 helai daun pandan - disimpulkan
2 inci halia - potong kasar
Sedikit garam
Cara-cara masak nasi lemak sedap

Bila nak masak nasi lemak, sukatannya 2 pot beras biasa dicampur dengan 1 pot beras pulut. Kemudian rendamkan selama 1 jam. Barulah masukkan santan, daun pandan, dan sedikit garam. Kalau nak letak halia pun boleh. Lagi berkhasiat. Kemudian masak dalam periuk elektrik sehingga nasi lemak sedap dan lembut telah tanak. Hasilnya pasti memuaskan.
Hasilnya nasi lemak anda pasti sedap dan lembut serta wangi. Makan sampai petang pun masih lembut lagi..
Kalau masak nasi lemak jangan takut air, lebih sikit santan/ air pun tak apa. Sebab, lemak santan nanti akan menghasilkan minyak bila dah masak, so.. nasi lemak still peroi walau terlebih air/ santan.
Kalau saya masak nasi lemak tak letak air pun. Semata-mata guna santan. Masa bancuh santan tu, letak lah air sikit. Saya pun guna santan kotak kara saiz kecil.
2 pot beras, saya gunakan 2 kotak santan Kara. Cara sukat sama dengan masak nasi biasa cuma, biasanya saya lebihkan satu inci santan dari paras beras. Tapi kalau tak jadi pada pertama kali, try lagi sampai jadi. Kadang-kadang saiz pot beras, jenis beras pun main peranan samada hasil nasi lemak anda jadi lembut dan sedap seperti diharapkan.
Selamat mencuba.
0 Comments