Resepi Paprik Sotong Sedap

Resepi Paprik Sotong Sedap. Biasa kita makan ayam masak paprik, kini saya kongsikan pula sotong masak paprik yang jadi kegemaran kami. Nak buat pun senang aje, pakai campak-campak dah siap. Paprik ni yang sedap, ada daun limau purut untuk penaik baunya. Segar sangat...

sotong paprik sedap, letak kacang buncis sikit, lobak merah..
pasti sedap jadi kegemaran ramai

Resepi Paprik Sotong Sedap 

Bahan-bahan: 

3-4 ekor sotong - bersihkan dan potong
3 ulas bawang putih - diketuk
1 labu bwg besar - dihiris kasar
2 batang serai - dihiris kasar
2 helai daun limau purut
5 biji cili padi - di ketuk
1 biji cili merah-hiris menyerong
Sedikit bunga kobis, kacang buncis dan carrot
Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan sos ikan- sukatan agak2 la ye..
Garam sekiranya perlu
Sedikit minyak untuk menumis

Cara menyediakan paprik sotong sedap

1. Panaskan minyak,Tumis bawang bwg putih dan cili padi ketuk, kacau sekejap.

2. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram ,sos ikan dan sotong. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sekejap.

3. Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila dah mendidih, masukkan bawang besar dan cili merah. Rasa dan sekiranya perlu, tambahkan sedikit garam.

4. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan panas-panas.

Semoga perkongsian resepi paprik sotong di atas dapat memberikan anda idea baru untuk memasak demi keluarga tersayang.

Selamat mencuba.