![]() |
sotong paprik sedap, letak kacang buncis sikit, lobak merah.. pasti sedap jadi kegemaran ramai |
Resepi Paprik Sotong Sedap
Bahan-bahan:
3-4 ekor sotong - bersihkan dan potong
3 ulas bawang putih - diketuk
1 labu bwg besar - dihiris kasar
2 batang serai - dihiris kasar
2 helai daun limau purut
5 biji cili padi - di ketuk
1 biji cili merah-hiris menyerong
Sedikit bunga kobis, kacang buncis dan carrot
Sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan sos ikan- sukatan agak2 la ye..
Garam sekiranya perlu
Sedikit minyak untuk menumis
Cara menyediakan paprik sotong sedap
1. Panaskan minyak,Tumis bawang bwg putih dan cili padi ketuk, kacau sekejap.
2. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram ,sos ikan dan sotong. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih sekejap.
3. Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila dah mendidih, masukkan bawang besar dan cili merah. Rasa dan sekiranya perlu, tambahkan sedikit garam.
4. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan panas-panas.
Semoga perkongsian resepi paprik sotong di atas dapat memberikan anda idea baru untuk memasak demi keluarga tersayang.
Selamat mencuba.
0 Comments