Cara Buat Udang Percik Yang Sedap

Cara Buat Udang Percik Yang Sedap. Selamat pagi pembaca #kayoomanis. Nak masak apa harini? Atau anda ada date dengan rakan-rakan sekolah dan nak makan di luar? Berhati-hati bila makan di luar kerana kita tidak pasti bahan sukatan yang digunakan.. utamakan kesihatan dan kebersihan anda ya..

Baiklah😊😊

Saya nak kongsikan resepi udang percik yang sedap dengan menggunakan udang galah. Kami selalu dapat makan udang galah free sebab en suami kaki pancing. Pergi kolam udang pun tauke kolam risau.. takut udang habis dipancing en suami. Rezeki dia selalu memang menjadi bila memancing udang. Haha.. bayar RM40 satu jam, dapat nilai udang lebih dari itu.

Resepi Udang Percik Yang Sedap

Cara Buat Udang Percik Yang Sedap

Bahan-bahan:

4 ekor udang besar
*1/2 biji bawang besar@ 4 biji bwg merah
*2 ulas bawang putih
*1 batang serai - hiris
*1 inci halia
*3cm kunyit hidop
1 sudu makan cili kisar
1/2 sudu kecil halba
sehelai daun kunyit - hiris halus
santan kelapa
gula melaka
garam

Cara Buat Udang Percik Yang Sedap

1. Blend bahan yang bertanda *.

2. Tumis bahan blend dan juga cili kisar hingga pecah minyak.

3. Masukkan santan, garam, gula melaka dan juga halba.

4. Masukkan udang. Masak setengah masak sahaja. 

5. Angkat. Lebihan kuah tadi masak hingga kuah pekat. 

6. Taburkan daun kunyit dan matikan api.

7. Bakar udang atas bara api dan balik-balikkan.

8. Dah masak, tuangkan lebihan kuah percik tadi ke atas udang.

Siap untuk dihidangkan😊😊😊.

Udang galah memang sedap masak apa aje. Keluarga kami suka jugak masak udang galah lemak cili padi, ada masanya masak berlada dan banyak lagi. Buat mee rebus pun sedap..😅😅

Read More ....