Biasa makan chicken buttermilk kat restoran sewaktu lunch dengan customer. Jadi bila dah pandai buat sendiri, tak payah pergi hotel atau restoran. Buat aje kat rumah, anak-anak dan suami boleh makan banyak kali. Betul tak😃😃?

Resepi Ayam Buttermilk Ringkas
Bahan-bahan:
1 ketul dada ayam - potong kiub kecil
1 biji putih telur
1/2 cawan tepung Kentucky
2 sudu besar butter
1 ulas bawang putih - cincang
2 tangkai daun kari
3 biji cili padi
1/2 cawan susu cair (kurangkan/tambah ikut keperluan kepekatan)
Garam & Serbuk Lada
Cara-cara menyediakan buttermilk chicken ringkas
![]() |
Gambar hiasan |
1. Perap ayam dengan garam, serbuk lada & putih telur selama 5-10 minit. Golekkan ke dalam tepung Kentucky & goreng sehingga masak & garing.
2. Cairkan butter & tumis bawang putih, daun kari & cili padi sehingga wangi. Masukkan susu sedikit demi sedikit, tambah garam & lada, kacau sehingga pekat.
3. Tuangkan ke atas ayam goreng & hidangkan segera dengan nasi putih. Atau boleh juga kacau kaup balik bagi rata ayam dengan buttermilk tersebut. Biar atas api dalam 3 minit then, boleh angkat dan hidangkan.
Ayam buttermilk ringkas yang dikongsikan di atas sedap dimakan ketika panas. Jika dah sejuk, macam tak berapa best pulak. Terpulang kepada citarasa masing-masing.
Hidangan di atas boleh dimakan untuk hidangan 2 hingga 4 orang. Kalau nak masak lebih, ubah suai bahan-bahan yang digunakan.
Selamat mencuba.
0 Ulasan