Resepi Creampuff Gebu Gebas. Creampuff buncit kata Cikgu Azlina Ina. Katanya menu jualan crempuff yang paling laju jualannya di kedainya. So, korang boleh cuba ikuti resepi yang dikongsikan oleh beliau dalam FB Azlina Ina. Dapatlah berjimat sikit kalau dah pandai buat sendiri.
Cream puff boncet
Mix 500g butter dan 50g gula then masukkan 1000ml air /1 liter dan 400 ml susu full cream/fresh cream
Masak semua bahan ni sampai mendidih then baru masukkan 800g tepung gandum masak sampai tak melekat then sejukkan adunan dulu then baru alihkan adunan ke mixer then masukkan vanila dan 20 biji telur (masukkan satu persatu)
Bakar suhu 180 api ats bwh selama 25 minit
belah dua jgn putus cream puff korg td
kemudian sediakan cream dia
juga cara baru lg senang sediakan custard cream nya
Inti sedap creampuff
Creampuff
Custard masak
2 Sudu besar tepung Custard
1 sudu besar tepung jagung
3/4 cawan gula
1 cawan air panas
Masak sehingga jadi custard ( Licin )
Sejukkan adunan + campurkan dengan vivo
masuk piping beg guna nozel 1@2M
paip penuh dan gerak kan keluar
ayak dusting powder
siap
 |
| Creampuff yang telah dibelah |
Selamat mencuba. Resepi creampuff ni saya salin dari FB Azlina Ina. Tak ada tokok tambah, cuma saya betulkan sedikit ejaan saja..
#Penafian:❤:
Gambar, artikel ataupun video yang ada di dalam blog ini ada sesetengahnya yang diambil dari pelbagai sumber media lain. Hak Cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika timbul masalah mengenai perkara ini, anda boleh menghubungi saya di Contact Me.
Artikel dan catatan adalah ulasan serta pendapat peribadi saya berdasarkan persekitaran, pengalaman dan pengetahuan. Kesilapan (jika ada) adalah khilaf saya dan mohon dimaafkan.
0 Comments