
Kerang mengandungi protein dan zat yang berguna bagi tubuh. Dalam daging kerang menyimpan mineral berupa zat besi, zink serta vitamin B12. Zat besi ni berguna untuk meningkatkan pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh. Sementara mineral zink merupakan zat yang dapat merangsang metabolisme tubuh. Lendir kerang pula dapat membantu meningkatkan kadar albumin dalam darah.
Jom baca seterusnya perkongsian saya tentang cara bersihkan kerang yang paling mudah, praktikal dan kos murah.
Cara Membersihkan Kerang Paling Mudah
Ada beberapa cara tradisi yang boleh digunakan untuk mencuci kerang.
1. Guna garam - rendamkan kerang dalam air garam beberapa ketika. Bila dah kelihatan bersih luar cengkerang kerang, cuci pula dengan air bersih.
2. Asam keping - boleh juga rendamkan dengan asam keping lebih kurang setengah jam. Bila cengkerang dah putih bersih, cuci semula. Mudah kan?
3. Serai - ambil beberapa batang serai lalu ditumbuk tetapi jangan sehingga hancur. Rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Gaul dengan tangan. Biarkan selama 10 minit dan toskan. Anda akan dapati kulit kerang akan lebih bersih. Insyaa Allah.. kan murah dan mudah caranya.
Kalau nak lebih mudah, masukkan semua bahan di atas dan rebus kerang dalam 15 minit. Kerang terus masak, kuahnya pun sedap, dan kulit kerang jadi bersih. Nak tambah sedap masukkan seikat daun kunyit. Cukup dah, cicah dengan sambal kicap. Hihi..
Selamat mencuba petua dan cara mudah mencuci kerang. Kerja rumah jadi seronok dan mudah bila kita tahu mencari ilmu yang bersesuaian dengan minat kita. Banyak petua tradisional yang boleh diamalkan, jimat masa dan kos.
0 Ulasan